5月15日,省市场监管局领导一行深入中天农贸市场,开展食品安全专项检查,全力守护群众“菜篮子”安全,招商运营部经理孟祥松陪同检查。
检查组首先来到生鲜肉类销售区,仔细查看肉品品质检验合格证明等文件,询问经营者进货渠道和销售情况,强调要严格落实进货查验制度,从源头上保障肉类安全。在散装食品区,检查组重点检查了食品的标签标识、储存条件等,要求经营者规范经营行为,防止过期、变质食品流入市场。同时,还对市场的环境卫生、计量器具进行了检查,督促市场管理人员加强日常管理,营造干净、整洁、有序的市场环境。
省局领导强调,农贸市场是食品安全监管的重要环节,关系着千家万户的身体健康。市场监管部门要持续加大监管力度,创新监管方式,严厉打击各类食品安全违法行为。市场管理者和经营者要切实履行主体责任,诚信经营,共同守护好食品安全防线。
此次检查,进一步强化了农贸市场的食品安全意识,为顾客营造了更加安全、放心的消费环境。